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摘要:长江刀鱼价格因珍稀性和美味而一直昂贵。历史上,长江刀鱼因过度捕捞而濒临灭绝,导致其价格飙升。近年来,随着保护措施的加强,刀鱼数量有所恢复,但价格仍高。当前,长江刀鱼不仅被视为美食,更体现了其生态价值和文化地位。...